Sommario
In che periodo si semina lo zafferano?
Coltivazione professionale dello zafferano La profondità per piantare i bulbi di zafferano è di 15-20 centimetri. Il terreno non deve essere argilloso. Semina: i bulbi dello zafferano devono essere piantati tra la fine di agosto e l’inizio di settembre – questo è considerato il periodo ideale.
Quanti anni dura un bulbo di zafferano?
Il bulbo ha durata annuale, per cui se non lo si pianta getta comunque e non è più buono l’anno successivo.
Che tipo di terreno serve per coltivare lo zafferano?
calcarei
Lo zafferano è una coltura molto resistente e si adatta a diversi tipi di ambienti, molto importante è la relazione con il clima. Predilige terreni drenanti, preferibilmente calcarei, in modo da poter far fluire l’acqua e non creare ristagni idrici (nemico principale del bulbo).
Come si fa essiccare lo zafferano?
Lo zafferano si può essiccare anche al forno, raggiungendo buoni livelli. In particolare un ottimo metodo è usare un forno ventilato. Gli stimmi vanno disposti su carta da forno, impostando una temperatura di 40-50 gradi. Occorre lasciare uno spiraglio di apertura per far uscire l’umidità.
Quando si annaffia lo zafferano?
A partire da settembre il vaso di zafferano richiede di essere bagnato per fiorire e sviluppare le foglie, si può rallentare durante l’inverno, evitando però di far seccare completamente il terreno, per riprendere le annaffiature in primavera.
Quando bagnare lo zafferano?
La pianta dello zafferano non ha bisogno di irrigazioni frequenti, perché predilige un terreno asciutto. Le piogge frequenti del periodo primaverile – almeno in Italia – garantiscono generalmente una quantità di acqua sufficiente per irrigare correttamente le piante, soprattutto se ben distribuita.
Quanti bulbi di zafferano per metro quadrato?
da 20 a 80 per metro quadro
La densità di bulbi di zafferano è variabile da 20 a 80 per metro quadro. Questo parametro deve essere valutato in base alla tipologia del terreno e al tipo di impianto che si decide di realizzare, se annuale o poliennale.
Quante piante per 1 kg di zafferano?
Per avere 1 kg. di zafferano occorrono in media da 100.000 a 140.000 fiori: un ha. di terreno coltivato con cura e in stagione favorevole può dare nel 2° anno circa 40 kg.